Огірок Анзор F1 – ранньостиглий (40-45 днів) самозапильний гібрид корнішонного типу для відкритого й закритого ґрунту. Середньогорбкуваті циліндричні плоди формуються по 2-5 шт. у вузлі, щільні, з маленькою насіннєвою камерою, темно-зеленого забарвлення, зі смаком без гіркоти. Рослина швидко відновлюється після впливу екстремальних стресових умов (дефіциту вологи, високої температури довкілля). Цінується за ранню віддачу врожаю, високу силу росту й регенеративну здатність, стійкість до кореневих гнилей, відмінні смакові якості. Для свіжого вжитку й маринування.