Перець солодкий Колобок – ранній сорт із привабливими плодами кулястої форми для помірного клімату. Вирощується переважно на відкритому грунті. Вирощування детермінантного типу, висотою близько 30-40 см, компактне, з помірною кількістю листя. Рекомендована густота посадки – 8-9 рос/кв.м. Не має потреби у формуванні та підв’язуванні. Демонструє відмінну зав’язь та врожайність при вирощуванні на добре освітлених ділянках з пухким, добривим ґрунтом. Вимагає регулярного поливу. Має чутливість до значних перепадів температур. За дотримання агротехніки потенціал врожайності становить 5-6 кг/кв.м. Не має схильності до вершинної гнили, вирусу мозаїки та антракнозу.

Плоди округлої форми, трохи приплюснуті, ребристі, 3-4-камерні. Вес від 100 до 150 г. У діаметрі – від 4 до 7 см. Товщина стінок – 10 мм. Вегетаційний період триває 108-120 днів від появи сходів. Колір змінюється з зеленої у стадії технічної стиглості до темно-червоної та бордової у стадії біологічної стиглості. М’якоть щільна, сокова, м’ясиста. З вираженим солодкуватим, але не нудотним, смаком, характерним ароматом. Довго не втрачає привабливий товарний вигляд і смакові якості. Призначення – кулінарія, консервування, заморожування.

Особливості сорту сладкого перцю Колобок:

період дозрівання – 108-120 днів;
відкритий та закритий ґрунт;
норма посадки – 8-9 рос/кв.м;
висока зав’язь;
світло- та вологолюбна культура;
чутливий до різких температурних перепадів;
стійкий до вершинної гнилизни, вирусу табачної мозаїки та антракнозу;
урожайність – 5-6 кг/кв.м;
відмінні смакові характеристики та питна цінність;
висока транспортабельність та лежкість;
свіжий ринок, кулінарія, приготування заготовок на зиму, заморожування.