Баклажан Ронде де Валенс – середньоранній (105-110 днів) сорт для відкритого ґрунту. Рослина міцна, висотою 90-100 см, яка в подальшому потребує формування. Плоди оригінальної кулеподібної форми, темно-фіолетового кольору, вагою 200-250 г, діаметром 10 см, чашолистки рідкошипі. М’якуш білого забарвлення, щільної консистенції, найніжнішого смаку, без гіркоти, з дуже малою кількістю насінин. Стійкий до хвороб, високопродуктивний у різних кліматичних зонах. «Пузаті» баклажани – чудовий вибір і для домашньої кулінарії, і для переробки.

Вирощують розсадним способом. Сіють на глибину 1 см. Сходи з’являються на 8-12 день за оптимальної температури для росту +17-25°С. Розсаду висаджують у 55-60-денному віці. Густота стояння рослин 3-4 шт./м². Після утворення на рослині 5-6 плодів видаляють бічні пагони й квітки, а над третім листком після останньої зав’язі прищипують стебло. Важкі й холодні ґрунти непридатні для вирощування баклажанів. Добре реагують на підживлення.